Compote de pommes facile sans épluchage

  • Made for us Éplucheur à pommes professionnel en aluminium avec vide-pomme et boîte à pomme - Vert clair - Manuel d’utilisation (français non garanti) et 3 recettes allemandes inclus
    ✓- La machine a été fabriquée de manière à faciliter sa manipulation. ✓ Nettoyage facile : conception optimisée grâce à sa forme arrondie. Après utilisation, il suffit de la rincer avec de l’eau du robinet. ✓ Polyvalence : épluche, coupe et retire le trognon de la pomme de façon rapide et facile en un tour de main. Le pied à ventouse en silicone assure une bonne stabilité. ✓ Flexibilité : peu importe que l’épluchure soit fine ou que la pomme garde sa peau. L’épaisseur des épluchures est réglable. Peut également être utilisé sans l’éplucheur ou sans le vide-pomme. Vous pouvez préparer une tisane à la pomme avec les épluchures de pomme. Un article vraiment utile et facile à utiliser. ✓ Produit de qualité : en aluminium inoxydable avec vernis cuit au four adapté à un usage alimentaire. Axe, lames et vis en acier inoxydable 18/10 de grande qualité. Ventouse en silicone noir et manivelle en bois dur teintée en marron foncé. Manuel d’utilisation en allemand, anglais, français, italien, espagnol, polonais et russe.
  • ARSUK Pèle pomme fixation ventouse Éplucheur d'Apple Machine d'épluchage Éplucher Fruit Core Slice Kitch
    🍎 Pele pommes avec fixation ventouse, il permet d'éplucher, trancher et évider vos pommes. 🍎 ENTRETIEN /NETTOYAGE : Il est important de laver et d’essuyer l’appareil après chaque utilisation. 🍎 Hauteur: 13 cm (5,11 po) | Taille de la poignée: 4,8 cm (1,8 po) | Taille de l'aiguille: 4 cm (1,5 ") | Longueur: 30 cm (12") | Diamètre Longueur: 10 cm (3,9 ") 🍎 UTILISATION: Il aide à éliminer les pelures de pommes, poires et pommes de terre. Hygiénique, très facile à utiliser et facile à laver. 🍎 NON GLISSABLE: la base d'aspiration en caoutchouc peut être serrée sous vide pour maintenir l'outil en place en toute sécurité sans glisser.
  • Linxor France ® Épluche Pomme 3 en 1 Professionnel - Trois Coloris - Norme CE
    MARQUE FRANÇAISE - SATISFAIT OU REMBOURSÉ - GARANTIE 1 AN - SAV JOIGNABLE PAR TÉLÉPHONE DU LUNDI AU VENDREDI DE 9h à 13h Conforme à la norme : CE - Dimensions : (H) 14 x (l) 11 x (L) 25 cm - Poids : 520 Grammes Longueur max déplié : 42 cm - Fabrication : Fonte et acier nickelé Les plus : Adhère parfaitement à votre plan de travail grâce à sa ventouse - 3 fonctions : Épluche - Tranche - Évide Découvrez, l'Épluche pommes LINXOR. Il vous permet en quelques coups de manivelle d'obtenir des pommes parfaitement épluchées, évidées et découpées en fines rondelles. Vous avez aussi la possibilité de peler votre pomme sans la couper en rondelles. Il vous facilite la réalisation et la cuisson de vos tartes, en effet les pommes sont finement tranchées d'épaisseur égale. Vous pouvez aussi l'utiliser avec les pommes de terre (en veillant à les choisir de forme régulière).
  • LA BONNE GRAINE - Pèle-Pomme Ventouse - 2 vis sans fin Incluses - Qualité Supérieure - Marque Française
    UN PELE-POMME VENTOUSE MULTIFONCTIONS POUR DES POMMES PARFAITES : Le pèle-pomme ventouse multifonctions doté de 2 vis sans fin de la marque La Bonne Graine est idéal pour éplucher, trancher finement et étrogner vos pommes à l'épaisseur voulue. MATÉRIAUX PROFESSIONNELS : Le pèle-pomme ventouse 2 vis sans fin est conçu en inox et en acier, matériaux résistants, pour une utilisation durable et une robustesse à toute épreuve. Fixez la ventouse, piquez la pomme et tournez la manivelle. DIMENSIONS OPTIMALES : Le pèle-pomme ventouse de la marque La Bonne Graine est idéal pour éplucher, étrogner et trancher finement vos pommes. Il mesure 30,5 x 12 x 18,5 cm pour un poids de 600 grammes. ENTRETIEN FACILE : Il est conseillé de bien laver votre pèle-pomme ventouse à l’aide d’un liquide vaisselle sans utiliser d’éponge abrasive. Pensez à bien sécher votre équipement de cuisine. ENTREPRISE FRANÇAISE : Avec plus de 70 ans d’expertise au service de la créativité et de l’efficacité en cuisine, Louis Tellier a à cœur de proposer toujours plus de produits innovants et de qualité.
  • Éplucheur à pommes Made for us professionnel en aluminium, avec coupe-pomme, vide-pomme et boîte à pomme, vanille-jaune
    ✓ Plus de contenance : avec la boîte de conservation pratique en forme de pomme. ✓ Nettoyage facile : conception optimisée grâce à sa forme arrondie. Après utilisation, il suffit de la rincer sous l’eau du robinet. ✓ Polyvalence : épluche, coupe et retire le trognon de la pomme de façon rapide et facile en un tour de main. Le pied à ventouse en silicone assure une bonne stabilité. ✓ Flexibilité : peu importe que l’épluchure soit fine ou que la pomme garde sa peau. L’épaisseur des épluchures est réglable. Peut également être utilisé sans l’éplucheur ou sans le vide-pomme. Vous pouvez préparer une tisane à la pomme avec les épluchures de pomme. Un article vraiment utile et facile à utiliser. ✓ Produit de qualité : en aluminium inoxydable avec vernis cuit au four adapté à un usage alimentaire. Axe, lames et vis en acier inoxydable 18/10 de grande qualité. Ventouse en silicone noir et manivelle en bois dur teintée en marron foncé. Manuel d’utilisation en allemand, anglais, français, italien, espagnol, polonais et russe et 3 recettes allemandes (français non garanti).
  • ARSUK Éplucheur de Pomme Légume Fruit Poire Patate Éplucheuse Carottier Coupeur Trancheur Machine à éplucher Noyau Enlèvement Outil
    🍏 MEILLEURES FONCTIONNELS: l'éplucheur de pommes ARSUK a 3 fonctions qui peuvent éplucher, évider et trancher avec 3 aiguilles en acier inoxydable de haute qualité, 1 support de verrouillage, 1 couteau réglable et 1 route de soutien. 🍏 UTILISATION: Il aide à éliminer la peau externe ou les pelures des pommes, des poires et des pommes de terre. Hygiénique, très facile à utiliser et facile à laver. 🍏 NON GLISSABLE: la base d'aspiration en caoutchouc peut être serrée sous vide pour maintenir l'outil en place en toute sécurité sans glisser. 🍏 QUALITÉ DES LAMES: Lames réglables et tranchantes pour le pelage, le tranchage et le carottage. 🍏 DIMENSIONS: Hauteur: 13 cm (5,11 ") | Taille de la poignée: 4,8 cm (1,8") | Taille de l'aiguille: 4 cm (1,5 ") | Longueur: 30 cm (12") | Diamètre Longueur: 10 cm (3,9 ")

La re­cette en bref

Cuire les pommes sim­ple­ment cou­pées en quar­tiers une ving­taine de mi­nutes sous pres­sion dans un au­to­cui­seur avec un fond d’eau. Pas­ser au mou­lin à lé­gumes. Ra­jou­ter du sucre. Mettre en bo­caux. Stériliser.

Pré­am­bule

Après les lé­gumes du po­ta­ger, ce sont les pommes qui ar­rivent en masse et qui exigent qu’on s’occupe d’elles ra­pi­de­ment sous peine de pour­rir sur place, à part quelques-unes mieux lu­nées qu’on pourra par­fois faire pa­tien­ter sur les éta­gères aé­rées d’un frui­tier jusqu’à noël. Le pom­mier du ver­ger d’en bas de la rue nous donne deux brouettes de pommes à chaque épi­sode de vent d’autan à par­tir de la mi-septembre. Il y a trois ans, nous avions fait du cidre, mais j’avais été le seul à en boire. L’année der­nière, nous avions fait du jus (à conge­ler dans la fou­lée), mais nos pommes sont un peu trop acides, et comme on ex­tra­yait le jus avec la peau et les pé­pins, le jus était à la fois acide et amer, ce qui fait que per­sonne n’en a bu. Cette an­née, j’ai fini de mettre au point ma re­cette de com­pote de pommes, qui est non seule­ment ap­pré­ciée des en­fants, mais qui en plus est très fa­cile et très ra­pide à faire, ce qui per­met presque de faire la com­pote aussi vite que les pommes tombent de l’arbre. Je vous la livre.

Les in­gré­dients et les ustensiles

  • des pommes bio
  • du sucre
  • éven­tuel­le­ment du bicarbonate
  • un au­to­cui­seur (mais une grande cas­se­role avec un cou­vercle peut mar­cher aussi)
  • un mou­lin à lé­gumes à ma­ni­velle avec une grille fine — vous de­vriez en avoir un si vous avez un jardin
  • deux grands saladiers
  • éven­tuel­le­ment un mixeur
  • louche, en­ton­noir et bo­caux propres avec cou­vercles ou joints propres et en bon état

Les étapes en détail

Ra­mas­ser les pommes (les la­ver si elles sont trop ter­reuses). Cou­per les pommes en quar­tier, ce qui per­met d’éliminer les par­ties trop abî­mées — les pre­mière pommes de la sai­son étaient sou­vent ha­bi­tées, je ne m’en sou­ciais que si vrai­ment tout l’intérieur était pourri, si­non je mets tout dans la compote.

Mettre à cuire dans la cocotte-minute avec un fond d’eau (trois quarts de litres d’eau pour une co­cotte de 8 litres pleine de pommes en quar­tiers), en lais­sant chuin­ter sous pres­sion un bon quart d’heure.

Pas­ser au mou­lin à lé­gumes avec la grille fine pour re­te­nir les peaux, les pé­pins et les trognons.

Ra­jou­ter du sucre (se­lon vos pommes et votre goût), et éven­tuel­le­ment un peu de bi­car­bo­nate pour at­té­nuer l’acidité sans de­voir mettre trop de sucre. At­ten­tion, la com­pote de­vient sa­lée si on en met trop — je mets une cuille­rée à café pour en­vi­ron 3 litres de com­pote. C’est là qu’on peut mixer pour ho­mo­gé­néi­ser le tout.

Mettre en bo­caux et sté­ri­li­ser comme on a l’habitude (j’utilise la même mé­thode que pour mon cou­lis de to­mates).

Mo­ra­lité

Ce n’est pas juste par fai­néan­tise que l’on s’évite la cor­vée d’épluchage et d’épépinage. Si on ima­gine que l’avenir de l’agriculture passe par une forme d’horticulture à pe­tite échelle à la fa­çon du jardin-forêt de la per­ma­cul­ture, il faut pou­voir pré­pa­rer une quan­tité mo­nu­men­tale de fruits et de lé­gumes à l’automne. Chaque idée qui per­met de pas­ser un peu moins de temps pour cer­taines tâches au­to­ri­sera peut-être à plan­ter un arbre en plus.

 

 

  • qobobo® 3 en 1 - Eplucheur de pommes & Vide-pomme Machine pour éplucher, évider et couper les pommes Design en rouge
    Système 3 en 1 pratique : épluchage, couper, vider Épluchage, vidage rapide, coupe fruits et légumes. La lame à éplucher peut être réglée individuellement. Matériau de haute qualité en acier inoxydable et métal peint. Ventouse en silicone pour une fixation sûre sur la table. Il suffit de le clipser et de le tourner. Si vous voulez le nettoyer après utilisation, il suffit de le rincer sous le robinet.
  • Eplucheur de pommes de terre electrique Malayas [2 lames supplementaires] - Coupe automatique de fruits et legumes rotatifs (Noir)
    ULTRA SAFE DESIGN: Conception de bouton humanisé, appuyez doucement, commencez à éplucher automatiquement. L'aiguille fixe mobile peut s'adapter à la hauteur différente de légume et de fruit. Le bras robotisé peut ajuster l'épaisseur et l'équilibre automatique dans le processus de pelage, maintient l'épaisseur uniformément. Le support inférieur peut fixer les légumes et les fruits dans son processus de rotation. Pas besoin de tenir le légume pendant l'épluchage, sûr pour les mains! COUTEAU TRANCHANT ET BASE ANTIDÉRAPANTE: Sélectionner soigneusement la lame en acier inoxydable de haute qualité, peler les fruits et les légumes plus rapidement. Une pomme de terre peut être pelée dans les 10 secondes. Il paresse la peau sans gaspiller la partie nutritive. Plastique ABS durable La base antidérapante reste stable sur le bureau ou tout autre lieu de travail. ALIMENTATION MULTIPLE DE SOURCE D'ÉNERGIE: La machine d'épluchage utilitaire peut non seulement fonctionner avec 4 piles AA (non incluses), mais peut également être utilisée avec le chargeur lorsque vous l'utilisez (adaptateur 6V inclus). Puissance forte, efficacité de travail élevée. COMPOSANTS SUPPLÉMENTAIRES: Livré avec 3 * Lames remplaçables + 1 * Couteau Handy Thumb qui est rapide et facile à enlever les yeux de la pomme de terre, tous les outils ci-dessus sont stockés intensivement sous l'éplucheur. Commodément avoir accès à tous les composants. Nous avons pensé à ce que vous pensiez, n'avez pas besoin d'acheter des lames supplémentaires, économisez votre argent. Il peut éplucher pommes de terre, patates douces, tomates, courgettes, pommes, poires, oranges, citrons, kaki, mangue, kiwi, concombre, radis, papaye et autres fruits et légumes durs. Débarrassez-vous de la façon la plus originale de peler avec LOHOME ELECTRIC PEELER.
  • Épluche-pommes 3 en 1
    Système pratique 3 en 1 : pour éplucher, couper, évider. Rapide pour éplucher, évider, et couper des fruits et légumes. La taille d’épluchage peut être réglée. Pied à ventouse en silicone pour une fixation stable sur la table. Facile à clipser et à faire pivoter. Si vous souhaitez le nettoyer après utilisation, il vous suffit de le passer sous l’eau du robinet.
  • Baumalu 450009 Pèle Pommes Métal Coloris Bordeaux
    Dimensions: 25,5 x 15 x 11 cm Métal Fixation ventouse Coloris bordeaux

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *